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EHEC
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enterohämorrhagische Escherichia coli
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ist ein Darmbakterium
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die Übertragung erfolgt durch orale Aufnahme des Erregers, durch den Wirt (Milch- und Fleischprodukte)
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für die Diagnostik wird eine Stuhlprobe benötigt
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EHEC-Infektionen sind durch eine adäquate Lebensmittelzubereitung und Hygiene vermeidbar