𝐙𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐟𝐮𝐠𝐞𝐧
Was hat eine Salatschleuder mit Molekularbiologie zu tun? 
Auf den ersten Blick würde man sagen, ziemlich wenig, doch beide nutzen das Prinzip der Massenträgheit. Es handelt sich dabei um ein physikalisches Grundprinzip, auf dem das Zentrifugieren beruht.
In der Medizin werden Zentrifugen meist eingesetzt, um Zellen oder Biomoleküle aus sogenannten Suspensionen, wie Blut, zu trennen. So ist es beispielsweise möglich, die Blutzellen vom Blutserum zu trennen.
